板式換熱器的傳熱原理是根據(jù)熱力學(xué)定律：“熱量總是從溫度高的物體向溫度低的物體傳遞，當(dāng)兩種物體間存在溫差就必然有熱量傳遞的過(guò)程。”兩種液體在板式換熱器板片兩側(cè)對(duì)流時(shí)，熱量從溫度高的的那側(cè)液體傳向溫度低的那側(cè)液體（一般情況下，高溫側(cè)在一次側(cè)，低溫側(cè)在二次側(cè)）。由于板片采用了瓦楞波結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計(jì)，其換熱效率可以達(dá)到92％左右，如此以來(lái)，高溫側(cè)的熱量可以有效被低溫側(cè)吸收，利用。具體來(lái)說(shuō)，在高溫側(cè)，深紅色箭頭所指向的是高溫側(cè)的進(jìn)口，粉紅色指向的是高溫側(cè)的出口；在低溫側(cè)，深藍(lán)色指向的是低溫側(cè)的進(jìn)口，天藍(lán)色指向的是低溫側(cè)的出口。當(dāng)液體從深紅色的進(jìn)口進(jìn)入后，經(jīng)過(guò)對(duì)流，熱量通過(guò)板片傳遞給由深藍(lán)色進(jìn)口進(jìn)入的低溫側(cè)液體。在高溫側(cè)液體溫度降低后，液體由粉紅色的出口流出；在低溫側(cè)液體溫度升高后，液體由天藍(lán)色的出口流出。此時(shí)，液體完成換熱過(guò)程。
安博特板式換熱器是由許多波紋形的傳熱板片，按一定的間隔，通過(guò)橡膠墊片壓緊組成的可拆卸的換熱設(shè)備。板片組裝時(shí)，兩組交替排列，板與板之間用粘結(jié)劑把橡膠密封板條固定好，其作用是防止流體泄漏并使兩板之間形成狹窄的網(wǎng)形流道，換熱板片壓成各種波紋形，以增加換熱板片面積和剛性，并能使流體在低流速成下形成湍流，以達(dá)到強(qiáng)化傳熱的效果。板上的四個(gè)角孔，形成了流體的分配管和泄集管，兩種換熱介質(zhì)分別流入各自流道，形成逆流或并流通過(guò)每個(gè)板片進(jìn)行熱量的交換。
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